di Roccaverano D.O.P.

Prezzo:

6,90 (pezzo da 280g, prezzo al Kg: 24,50€)

Confezione:

Prima Dop del Piemonte, la Robiola di Roccaverano Dop è un formaggio a latte crudo di capra caratterizzato da un’antica e millenaria tradizione. Prodotta seguendo un rigido disciplinare che la confina ad un ristrettissimo fazzoletto di terra, la nostra robiola si differenzia per l’affinamento di circa una settimana, grazie al quale essa appare avvolta da una sottile e dolce copertura bianca di muffe naturali.

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Ingredienti: latte crudo di capra, sale, caglio
Conservanti: assenti
Note merceologiche: latte proveniente da animali allevati in territorio di produzione D.O.P
Pezzatura: 280 g circa
Confezionamento: 1. ovtene e fascetta ad uso alimentare - 2. vaschetta di legno