DI CAPRA

Preis:

€2,80 (Stück 120 g, Preis pro kg: 23,20 €)

Packungen:

Nicht vorrätig

Dieser Tomino wird aus Ziegenmilch durch Dicklegung mithilfe von Lab gewonnen. Der kleine Laib von ca. 130 g weist einen samtigen, weißen Überzug und einen süßen, cremigen Kern auf. Nachdem er einen ersten Reifeschritt von einer Woche in geeigneten Räumen durchlaufen hat, erreicht er nach 20 Tagen den Höhepunkt seiner Reife.

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Rohes Material: Rohe Ziegenmilch, Sahne, Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Er kann Spuren von Kuhmilch enthalten
Konservierungsmittel: Keine
Warennotizen: Herkunft der Milch: Italien
Einheitsgröße: ca. 120 g
Verpackung: 1. Ovtene und lebensmittelechte Banderole