PURA CAPRA DELLE LANGHE

Prix:

€6,30 (pièce de 280 g, prix au Kg: 22,40 €)

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Pur chèvre des Langhe, voilà la Robiola classique fromage de chèvre à caillé lactique, affinée pendant environ une semaine dans des salles d’affinage à température et humidité contrôlées.

Grâce au cycle d’affinage susdit la Robiola se recouvre progressivement d’une couche blanche de moisissures naturelles, goûteuse et légère, en dessous de la quelle la pâte devient crémeuse jusqu’à envelopper le palais d’une délicate douceur.

TÉLÉCHARGEZ LA FICHE TECHNIQUE.

Matières premières: lait de chèvre, sel, présure et ferments lactiques. Peut contenir des traces de lait de vache
Conservateurs: aucun
Notes sur les marchandises: origine du lait: Italie
Taille de l'unité: 280 grammes environ
Emballage: 1. ovtene et banderole à usage alimentaire - 2. boîte en bois