di Roccaverano D.O.P.

Prix:

€6,90 (pièce de 280 g, prix au Kg: 24,50 €)

Packs:

Rupture de stock

Première AOP du Piémont, la Robiola de Roccaverano D.O.P. est un fromage au lait cru de chèvre caractérisé par une tradition millénaire.

Produite selon une réglementation rigide qui la renferme dans un très petit lopin de terre, notre Robiola se différencie pour son affinage d’environ une semaine,

grâce auquel elle paraît enveloppée par une mince couche blanche de moisissures naturelles.

TÉLÉCHARGEZ LA FICHE TECHNIQUE.

Matières premières: lait cru de chèvre, sel, présure
Conservateurs: aucun
Notes sur les marchandises: lait provenant d’animaux élevés dans un territoire de production AOP
Taille de l'unité: 280 grammes environ
Emballage: 1. ovtene et banderole à usage alimentaire - 2. boîte en bois