DI CAPRA

Prix:

€31,50 (pièce de 1500 g, prix au Kg: 21,00 €)

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Caciottina de lait de chèvre au goût doux et léger.

L’affinage de courte durée, sept jours seulement, permet d’obtenir un produit à la coupe tendre mais non crémeux, caractérisé également par une pâte blanche et homogène.

L’absence de connotations fortes la rend très délicate et hautement digestible.

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Matières premières: lait de chèvre, sel, présure et ferments lactiques. Peut contenir des traces de lait de vache
Conservateurs: aucun
Notes sur les marchandises: origine lait: Italie
Taille de l'unité: 1.500 grammes environ
Emballage: ovtene et banderole à usage alimentaire